Alter Kranen, ドイツのヴュルツブルクにあるドイツ料理店。
アルター・クラーネンは、ヴュルツブルクのクラーネンカイにある歴史的な石造りの建物に入っているレストランで、ハクセやウィンナーシュニッツェルなどのフランケン地方の料理を提供しています。テラスからはマイン川、マリエンベルク要塞、旧マイン橋を眺めることができます。
この建物は、バロック建築家バルタザール・ノイマンの息子であるフランツ・イグナーツ・ミヒャエル・ノイマンによって1767年から1773年にかけて、川の交易用の石造りのクレーンとして建てられました。現在もマイン川沿いに残る、当時の河川交易インフラの数少ない例の一つです。
このレストランはフランケン地方の食の伝統を代表しており、郷土料理と地元のビールを、ヴュルツブルクの川の遺産と結びついた空間で提供しています。客は世代を超えて受け継がれてきた習慣に囲まれて食事を楽しめます。
川沿いの岸壁から簡単にアクセスでき、建物全体に車椅子対応の設備があります。週末の食事を計画している場合は、ウェブサイトまたはメールでテーブルを予約することをお勧めします。
この場所は元々、18世紀にマイン川から市内へ物資を上げ下ろしする実用的な港の装置でした。実用的な貿易設備が食事の場に変わったことは、歴史的建築の珍しい解釈です。