Buffalo Grill, フランス、モンルージュにあるアメリカ風ステーキハウス
バッファロー・グリルは、モンルージュにあるアメリカ風ステーキハウスです。赤い外壁、木の内装、そして西洋風の装飾が全体に施されています。メニューは、ロードサイド・ダイナースタイルのグリル肉、ステーキ、バーガーが中心です。
最初の店舗は1980年にアブランヴィルにオープンし、アメリカのロードサイド・ダイナーと西部劇映画に触発されました。このコンセプトはその後、アメリカのグリル伝統とフランスの地元の食習慣を融合させたレストランチェーンに成長しました。
このチェーンは年間3100万食を提供しており、フランスの料理基準とアメリカのステーキハウスの伝統を、グリル肉とバーガーのメニューで融合させています。
食事の初めに無料のサラダが提供されるので、ゆっくりと座ってくつろげます。家族連れ、グループ、リラックスしたグリル体験を求める人に適した、カジュアルな環境です。
すべての肉はフランスの供給業者から調達されているため、原材料は地域の基準を満たし、地元の農場から来ています。これにより、このレストランがアメリカの美学とフランスの供給網をどのように融合させているかがわかります。