Chez Diego, ランスのアルゼンチン料理レストラン
シェ・ディエゴは、南米料理とフランス料理を組み合わせたランスのアルゼンチンレストランです。メニューには、エンパナーダ、グリル肉料理、さまざまな牛肉の部位が含まれています。
このレストランは、小さな食事処として始まり、シャンパーニュ地方でアルゼンチン料理の有名な店に成長しました。フランス北東部での南米料理への関心の高まりを反映しています。
このレストランでは、伝統的なアルゼンチンの調理法、特にパリージャのグリル方法を使用しており、肉料理に独特の風味をもたらしています。訪問者は、食事を楽しみながらこの南米の手法を体験できます。
このレストランはランスの中心部にあり、簡単にアクセスできます。営業時間は平日と週末で異なる場合があり、金曜日と土曜日は延長されますのでご注意ください。
このレストランでは、南米の肉料理によく合う、厳選されたアルゼンチンワインを取り揃えています。伝統的な南米の血ソーセージであるモルシージャは、正統なレシピで調理され、特筆すべき名物として際立っています。