Moya, フランス、クレルモン＝フェランの日本料理レストラン
Moyaはクレルモン＝フェランにある日本料理店で、伝統的な料理を丁寧に提供しています。メニューには、寿司、刺身、焼き物など、注文を受けてから調理される一品が並びます。
この店はクレルモン＝フェランの中心部にオープンし、日本の調理技術をこの地域にもたらしました。以来、地元の食文化の一部となっています。
店内は、丁寧な盛り付けと季節の食材の使用を通じて、日本の食事の習慣を反映しています。食材は一年を通して変わります。
中心部に位置し、通常の営業時間内にアクセスできます。特にディナーや週末の訪問には事前予約が推奨されます。
厨房では、フランス産の食材と日本の調理法を組み合わせ、二つの影響を受けた料理を生み出しています。このアプローチが、伝統的な店とは一線を画す調理スタイルを生んでいます。
所在地
住所
5 Rue Eugène Gilbert, 63000 Clermont-Ferrand, France
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-14:30, 19:00-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.77361,3.08102
最終更新
2026年8月31日 08:44
