Texas de Brazil, アラブ首長国連邦ヤス島にあるステーキハウス
テキサス・デ・ブラジルは、ヤス島にあるブラジルのシュラスコ専門店です。串に刺した肉を炭火で焼き、伝統的な衣装を着たスタッフがテーブルで切り分けて提供します。食事中は、さまざまな部位の肉を何度でも楽しめます。
このレストランチェーンは1998年にテキサスで創業し、その後ブラジルのシュラスコ調理法を守りながら国際的な店舗へと拡大しました。このアプローチにより、ブラジルの本格的なグリル調理法が世界各地に伝わりました。
この食事体験はブラジルのロジージョの伝統に従い、肉のカーバーが絶えずレストラン内を移動しながら、ゲストに様々な部位の肉を提供します。
ゲストは二面性のカードを使って食事のペースを調整します。緑の面は肉の提供を受ける準備ができていることを示し、赤の面は休憩が必要であることを示します。これにより、急かされることなく自分の快適なペースで食事を楽しむことができます。
キッチンでは、肉の種類ごとに独立した調理ステーションを設け、それぞれの部位に合わせた正確な温度管理と特定の調理法を行っています。この専門化により、それぞれの肉が最適な状態で調理されます。
所在地
Yas Island
住所
FJP5+G5G ,Ground Floor, YAS Mall - Yas Leisure Dr - Abu Dhabi - United Arab Emirates
電話
GPS座標
24.48621,54.60773
最終更新
2026年8月31日 00:42
