La Sarrasine, フランス、レンヌ中心部にあるフランス料理店
ラ・サラジーヌは、レンヌの歴史的中心部に位置するフランス料理店で、数世紀前に建てられた木の梁と石壁が露出した建物を利用しています。ダイニングスペースは当時の建築の特徴をそのまま残しており、この保存された建物の中に伝統的な部屋を形成しています。
この建物は17世紀に建てられ、当時の石造りや木組みなど、当時の建築的特徴を数多く残しています。そのため、何世紀も前に市内の古い地区で建物がどのように建てられていたかを示す遺構となっています。
この場所は、ブルターニュ地方の料理の伝統に根ざしたレシピで伝統的なブルターニュ料理を調理することで、レンヌの食文化の中で知られています。キッチンの古典的な郷土料理と、あまり知られていない郷土料理の両方への取り組み方を通じて、地元の食習慣を味わうことができます。
このレストランは毎日営業しているわけではなく、週の特定の日にディナーのみを提供することが多いです。訪問前に正確な営業時間を確認することをお勧めします。営業時間は季節によって変わることがあります。
このキッチンは、タラ、タイム、蒸したジャガイモを使った風味豊かなクレープに、クリームオニオンを添えた看板料理で知られています。この特製料理は、近隣のブドウ園で造られる地元のミュスカデ・ワインとよく合わせられます。
所在地
Quartiers Centre
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
Rue Saint-Georges
営業時間
月曜日-火曜日 19:00-21:30; 木曜日-土曜日 19:00-21:30
電話
GPS座標
48.11181,-1.67607
最終更新
2026年8月31日 08:44
