DCity Smokehouse, アメリカ合衆国ワシントンにあるバーベキューレストラン。
DCity Smokehouseはワシントンにあるバーベキューレストランで、ドライラブのポークリブ、ブリスケット、プルドポーク、自家製ソーセージなどの燻製肉を提供しています。グリーンチリチーズグリッツなどのサイドディッシュや、その他の地域の人気メニューも楽しめます。
この店は2013年にフロリダ通りとノースキャピトル通り沿いに開業し、その後ワシントンDCの2か所に拡大しました。成長により、ブルーミングデールNWと歴史的なアナコスティアSEの地区にも進出しました。
このレストランは伝統的なスモーク法と、潰したアボカドとハラペーニョアイオリを挟んだターキーとポークベリーのサンドイッチなどの工夫を凝らした料理を組み合わせています。昔ながらの技術と現代的な味の融合が、地元の客とのつながりを生み出しています。
営業時間は月曜から木曜が午前11時から午後11時まで、金曜と土曜は深夜0時まで延長されます。ワシントンに2店舗あるため、事前にどちらの住所を訪れる予定かを確認しておくとよいでしょう。
ブリスケットとリブは、特注のスモークハウスで約8〜10時間燻製され、常連客を引き寄せる受賞歴のある品質を生み出しています。このゆっくりとした丁寧な工程が、肉に独特の風味を与えています。
所在地
住所
203 Florida Ave NW, Washington, DC 20001, USA
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-23:00; 金曜日-土曜日 11:00-00:00; 日曜日 11:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
38.91326,-77.01438
最終更新
2026年8月31日 08:44
