X, ウォータールーにある手頃なレストラン
Xはウォータールーにあるレストランで、フィンガーレイクス地域の地元の供給業者から仕入れた新鮮な食材を使ったアメリカ料理を提供しています。ランチとディナーの両方を提供しています。
このレストランは、この地域の経済成長期にあたる1985年にオープンしました。この開業は、地元の飲食シーン発展の始まりとなりました。
ここの料理は伝統的なアメリカの調理法に基づいており、フィンガーレイクス地域の農場からの食材を重視しています。メニューは地元の農耕コミュニティの食の伝統を示しています。
この店は毎日午前11時から午後9時まで営業しており、駐車場が十分にあります。混雑時間帯には混むことがあるので、訪問計画を立てる際は注意してください。
壁には、タイアが農業コミュニティから現在の姿へとどのように変化したかを示す歴史的な写真が展示されています。このコレクションは、地元の発展の物語を写真を通して伝えています。