Scoma's, カリフォルニア州ソーサリートのシーフードレストラン
スコーマズはソーサリートにあるシーフードレストランで、毎日仕入れる新鮮な太平洋産の魚介類を提供しています。メニューには、オヒョウやペトレールソール、アラスカ産オヒョウ、新鮮なアヒなどがあります。調理法はシンプルで、魚の質を活かしています。
数十年にわたり、この場所はサンフランシスコ湾を望みながら持続可能なシーフードを提供することで、ソーサリートの食事処として確固たる評判を築いてきました。地元の漁法への一貫した取り組みによって、その地位を確立しました。
このレストランはイタリア料理の伝統と新鮮な太平洋の食材を融合させ、チョッピーノや地中海風の魚料理など、この店の特徴となる料理を生み出しています。この組み合わせが、食事をする人のメニュー体験を形作っています。
この場所は大通りに面しており、ウォーターフロントから簡単にアクセスできます。人気の時間帯は予約がおすすめです。地元の人と観光客の両方で混み合います。
この場所は地元の漁船から直接魚を仕入れ、太平洋地域全体で持続可能な慣行に取り組む供給業者との長年の関係を維持しています。働く漁師とのつながりにより、食材は獲れたてで数時間後に届くことがよくあります。
所在地
Sausalito
住所
588 Bridgeway, Sausalito, CA 94965, USA
営業時間
月曜日 11:30-20:00; 水曜日-木曜日 11:30-20:00; 金曜日-土曜日 11:30-21:00; 日曜日 11:30-20:00
電話
GPS座標
37.85400,-122.47867
最終更新
2026年8月31日 08:44
