Yvoire, フランス、レマン湖のほとりにある村
イヴォワールはレマン湖に突き出た半島にある村です。石造りの家々が狭い石畳の道に並び、色とりどりの花で飾られています。道は港に向かって下っていき、そこには船が停泊し、水が村を取り囲んでいます。
この村は1306年にサヴォワ家のアメデー5世によって創設され、湖の航行を制御する軍事要塞として機能しました。その発展は、この水路の地域商業における重要性と結びついていました。
五感の庭園は、触覚、嗅覚、味覚、視覚、聴覚を通して植物を探索するよう訪問者を誘います。この場所は、この湖辺のコミュニティで自然が日常生活と深く結びついていることを示しています。
村のレストランやカフェでは、水面を見渡すテラスで淡水魚料理を提供しています。探索する最良の方法は、狭い通りをゆっくり歩き、自分のペースで店や庭園を発見することです。
14世紀の城壁が今も村を囲み、城、城壁、門が完全な防御の輪を形成しています。この完全な防御システムは、個々の建造物が保存されていることよりも稀です。