Pozolería Y Antojitos Moni, ベヌスティアーノ・カランサのメキシコ料理店
Pozolería Y Antojitos Moniは、メキシコシティのベヌスティアーノ・カランサ区にあるレストランで、ポソレという、赤または白のホミニーコーンを使った食べごたえのあるスープを中心に提供しています。メニューには、タコス・アル・パストール、フラウタス、トスタダなど、他のメキシコ料理もあります。
このレストランは、プエブラ地区の小さな地元の飲食店として始まり、強い食文化を持つ地区で知られる存在へと成長しました。その歩みは、メキシコシティの多くの家族経営の台所に共通するパターンで、一皿ずつ評判を築いてきました。
ポソレはメキシコ人が祝い事や家族の集まりでよく食べる料理で、この店はその伝統が今もこの街の日常生活の一部であることを示しています。客は席で、スープと一緒に運ばれてくるライム、タマネギ、オレガノなどの新鮮な付け合わせを好みに合わせて加えます。
この店はベヌスティアーノ・カランサのプエブラ地区にあり、住所を控えておくと見つけやすくなります。支払いは現金のみなので、食事代を十分に用意して訪れることをおすすめします。
このレストランは深夜まで営業しており、近くで野球の試合や夜のイベントを終えた人々が、家に帰る前にしっかり食事をとろうと訪れます。ポソレは、メキシコでは長い夜の後の最高の食べ物の一つと広く考えられており、スープは満足感があり温まります。