Docamar, スペイン、マドリッドのシウダー・リネアルにあるレストラン
Docamarはシウダー・リネアルにあるレストランで、地域の食材を使った古典的なスペイン料理を提供し、看板ソースのかかったポテトが名物です。伝統的なスペインの調理法を示す幅広い料理を取り揃えています。
この場所は1930年に小さな居酒屋ドナートとして始まり、1963年にDocamarとなりました。この変化は、地域のたまり場となる道のりを築きました。
このレストランは、タパスと地域のワインを通じてマドリッドの食習慣を示しており、さまざまなスペインの調理法を反映しています。訪問者は、近所の人々が集まって伝統的な料理を分かち合い、一緒に食べる様子を観察できます。
このレストランはカジェ・アルカラにあり、正午から夜遅くまで営業しているので、食事の時間を柔軟に選べます。また、自宅から注文したい場合には配達サービスも提供しています。
ポテトにかける自家製ソースには、ラ・ベラ産のスモークパプリカとカイエンペッパーが含まれており、料理に特別な風味を与えています。この配合は長年にわたり同じレシピで作られており、他の店とは一線を画しています。
所在地
住所
C. de Alcalá, 337, Cdad. Lineal, 28027 Madrid
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.43360,-3.64818
最終更新
2026年8月31日 00:42
