Taqueria El Farolito, サンフランシスコのミッション地区にあるメキシコ料理店
タケリア・エル・ファロリートは、サンフランシスコのミッション地区にあるメキシコ料理店で、ブリトー、タコス、ケサディーヤなどの定番料理を提供しています。量が多く、肉、豆、ご飯、新鮮なトッピングを使った飾り気のない料理です。
エル・ファロリートは小さなタケリアのカウンターとして始まり、サンフランシスコで最も訪れられるメキシコ料理店の一つに成長しました。その成長は、ミッション地区が市内のメキシコ人コミュニティの中心として発展したことに続きました。
エル・ファロリートは、メキシコのルーツが深く、路上で英語と同じくらいスペイン語が聞かれる地区、ミッション地区にあります。このレストランには、レストラン風の味付けではなく、家庭料理に近い料理を求める常連客が集まります。
このレストランは、ミッション通りと24番通りの角に近く、徒歩でも公共交通機関でも簡単に見つけられます。夜遅くまで営業しているので、一般的な夕食時間を過ぎても利用できる選択肢です。
ここのスーパーブリトーは、ワカモレではなく新鮮なアボカドのスライスが入っていて、それぞれの具材がラップの中で分離して保たれています。つまり、アボカドが混ざり合うのではなく、アボカドそのものを個別に味わうことができ、初めて訪れる多くの人がすぐに気づく点です。