New Wonjo, ニューヨークにある韓国式バーベキューレストラン
New Wonjoは、マンハッタンのガーメント・ディストリクトにある韓国式バーベキューレストランで、席に組み込まれたグリルで自分で焼いて食べます。客は、さまざまな肉や魚介を選び、野菜やソース、その他の韓国料理と一緒に、テーブルで直接調理します。
この店は1993年にニューヨーク市で初めての韓国式バーベキューレストランとしてオープンしました。それ以来、市内の韓国料理店の増加の先駆けとしての役割を果たしてきました。
客はテーブルに組み込まれたグリルで肉を自分で焼きながら、食事に添えられる伝統的な韓国のサイドディッシュを楽しみます。この共に焼く体験は、食事を社会的な活動に変え、皆がその準備に参加します。
このレストランは24時間営業しており、いつでも食事を楽しめます。徒歩での移動に適したエリアにあり、市内のどこからでも公共交通機関を利用して簡単にアクセスできます。
メニューは、伝統的な焼き物と、複数人向けのボリュームのある鍋料理を組み合わせており、辛さのレベルを調整できます。焼き物と煮込み料理のこの組み合わせは、さまざまなグループの人数や好みに柔軟に対応します。