Le Verre Siffleur, フランス・パリ14区にあるフレンチブラッスリー
ル・ヴェール・シフルールは、パリ14区にあるフレンチブラッスリーで、季節のメニューとともに伝統的なフランス料理を提供しています。厨房では、エビとアスパラガスのクリームを添えたリゾットや、新鮮なナスとともに焼いたスズキ、ココナッツミルクソースのホタテ貝などの魚料理を用意しています。
この店は、ポルト・ドルレアンとダンフェール＝ロシュローの中間の地域に根付き、長年にわたり地元住民や映画館の訪問者にサービスを提供してきました。その立地と性格により、パリ南部のこのエリアでよく知られた集いの場となっています。
このレストランは学生をサービススタッフとして雇用しており、学術コミュニティと地元の食事シーンの間に直接的なつながりを生み出しています。この選択は、より格式高い施設とは一線を画す、くつろいだ親しみやすいエネルギーを空間にもたらしています。
このブラッスリーは、アレジア地下鉄駅の近くにあり、公共交通機関で簡単にアクセスできます。一日のほとんどの時間営業し、夜遅くまで開いているため、早朝の朝食利用も深夜の食事利用も可能です。
厨房は、伝統的なフランス料理と、ココナッツミルクソースのホタテ貝などの意外な食材を組み合わせており、伝統的な料理に思いがけないトロピカルな要素をもたらしています。この馴染み深い味と珍しい味のブレンドは、フランス料理に対するこのレストラン自身のアプローチを反映しています。
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
73 Rue d'Alésia, 75014 Paris, France
営業時間
月曜日-日曜日 08:00-01:30
電話
GPS座標
48.82771,2.32875
最終更新
2026年8月31日 08:45
