Roma D'Italia, 米国タスティンのイタリアンレストラン
Roma D'Italiaは、ニューヨーク風ピザ、手作りパスタソース、手作りのカルツォーネなど、伝統的なレシピから作られた料理を提供するイタリアンレストランです。メニューは新鮮な食材のみを使用しています。
このレストランは1961年に開業し、タスティンで最初の家族経営のイタリアンレストランでした。コレア一家は何世代にもわたって運営を続けています。
この場所は家族によって運営されており、世代を通じて伝統的なイタリア料理の調理法を守り続けています。壁に飾られた写真やイタリア製品は、家族のルーツへのつながりを示しています。
このレストランは通りに面しており、昼食と夕食の両方のサービスを手頃な価格で提供しています。電話での予約が可能で、混雑時には予約が役立ちます。
この場所は二人の姉妹によって運営されており、祖母の料理の遺産を守り、引き継いでいます。彼女たちの日々の台所での仕事は、彼女たちが守ってきた伝統に対する強い家族の献身を示しています。