New Jawad Longchamp, パリ16区にあるインド料理店
ニュー・ジャワッド・ロンシャンは、トロカデロ近くにあるインド料理とパキスタン料理のレストランで、現代的な店内で新鮮な食材を使った料理を提供しています。キッチンでは、両方の料理の伝統を取り入れた様々なカレー、ナン、ドリンクを用意しています。
このレストランは、高級な食事処が多いことで知られる16区に開業しました。この評価の高い地区に存在することは、由緒ある場所で質の高い料理を提供するという取り組みを反映しています。
このレストランは南アジアの料理の伝統とフランスの食事習慣を結び付け、本場の味が現代的な環境でくつろげる空間を提供しています。サービスは現地の期待に応えつつ、キッチンは元来の調理法を守っています。
このレストランは簡単にアクセスでき、交通の便が良い場所にあります。ランチやディナーに適しており、一人でもグループでも快適に食事ができる現代的な設備を備えています。
キッチンでは、チキン・ヴィンダルーやバターチキンなどの看板料理を特定のレシピで調理し、手作りのガーリックナンとともに提供しています。よく知られた定番と作りたてのパンを組み合わせることで、一品ごとに丁寧さが表れています。