Ristorante pizzeria Da Salvi, スイス、グリンデルヴァルトのピッツェリア
リストランテ・ピッツェリア・ダ・サルヴィは、ホテル・シュタインボック内にあるイタリア料理店で、薪窯で伝統的な料理を調理しています。ダイニングスペースは、洞窟やウィンターガーデンなど複数のエリアに分かれており、周囲の景色を眺めることができます。
この店は、グリンデルヴァルトがアルプスの主要な観光地として発展する過程で、ホテル・シュタインボックの一部となりました。本格的な郷土料理を求める観光客を惹きつけるため、イタリアの料理の伝統を山の地域にもたらしました。
ダイニングスペースにはイタリアの地域名が付けられており、山の中にいながらイタリアの食文化を感じられるリラックスした雰囲気を醸し出しています。各エリアにはそれぞれ特徴があり、ゲストはイタリアのホスピタリティのさまざまな側面を体験できます。
このレストランは、ファースト鉄道駅の隣という中心部に位置し、徒歩で簡単にアクセスできます。テイクアウトサービスも別にあり、持ち帰りを希望する方に対応しています。
このレストランでは、魚や子ヤギなど南イタリアの特産料理を提供しており、アルプスの高地でこんな料理に出会うとは思いがけないでしょう。これらの料理は、山岳地域で得られる食材に適応したイタリア料理の技法を示しています。
所在地
住所
Dorfstrasse 189, 3818 Grindelwald, Switzerland
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-23:00
電話
GPS座標
46.62428,8.04232
最終更新
2026年8月31日 08:45
