Cây Tre, ウェストミンスター市にあるベトナム料理店
Cây Treは2階建てのベトナム料理店で、レンガの壁がむき出しになっていて、現代的な照明が特徴です。店内は、伝統的なベトナムの装飾の細部と現代的なデザインが、全体にわたって調和しています。
このレストランは2015年にオープンし、ベトナムの料理の伝統をウェストミンスター地域に紹介しました。レシピは世代を超えて受け継がれてきた家族の知識に基づいています。
メニューには、複数の地域のベトナム料理が並び、それぞれの料理は、その地方特有の調理法と食材を反映しています。食事を進めるうちに、さまざまな地理的伝統に形作られた味に出会うことができます。
このレストランは、いくつかの公共交通機関の停留所の近くにあり、アクセスが便利です。建物内はすべて車椅子で利用できます。
キッチンでは、敷地内の庭で新鮮なハーブを栽培しています。これらの地元で育てられた食材により、ベトナム料理が特に本格的な味わいになります。