Kinka Izakaya Japanese Pub, カナダのトロント、チャーチ・アンド・ウェルズリー地区にある日本の居酒屋。
キンカ居酒屋は、トロントのチャーチ・アンド・ウェルズリー地区にある日本の居酒屋で、シェアして食べる小さな料理として提供される伝統的な日本料理を提供しています。厨房では、たこ焼き、日本の唐揚げ、注文を受けてから巻く手巻き寿司を専門としています。
この店は、キンカグループの旗艦店としてオープンし、伝統的な居酒屋文化をトロントの食シーンに紹介しました。市内の日本食レストランに影響を与える新しいスタイルを確立しました。
このレストランでは、テーブルやバーカウンターに座って行う「乾杯」の習慣など、伝統的な日本の飲食習慣を取り入れています。ここでは、小さな料理を分け合って食べることが中心です。
営業時間は午後5時からで、平日はハッピーアワーが午後7時まで続きます。金曜と土曜の夜は午前1時まで営業し、豊富な日本酒のセレクションをゆっくり楽しむ時間があります。
このレストランでは、ユニークな猫の形をしたボトルに入った「ネコパンチ」を提供しており、テーブルで目を引きます。この遊び心のあるタッチは、自家製の手巻き寿司を引き立てる豊富な日本酒のコレクションと組み合わされています。