Light Of Bharat, インド、ムンバイのダダールにあるレストラン
ライト・オブ・バーラトはダダールにあるレストランで、ガラス板で覆われたチェック柄のテーブルクロスと、ヴィンテージのマラーティー語映画ポスターで飾られた壁が特徴です。その内装は、ムンバイの映画文化の初期の時代へ訪問者を連れ戻す、郷愁をそそる雰囲気を作り出しています。
1983年に創業したこのレストランは、伝統的なパールシー系の店として40年以上にわたり地域社会にサービスを提供してきました。その性格は一貫しており、次世代の常連客を迎え入れています。
メニューにはペルシャ料理、インド料理、中華料理が並び、ムンバイのさまざまなコミュニティが何十年にもわたって食を通じて互いに影響を与え合ってきたことを反映しています。
入り口はラナデ通りにあり、セナパティ・バパット像の向かいにあるため、見つけやすいです。このレストランは現金のみの支払いに対応しているので、十分なルピーを持参してください。
オーナーのレザ・サキ氏が自ら客を出迎え、卵白オムレツやハーブ入りイラン式バターミルクなどの特別料理を調理します。この手作りのアプローチにより、このレストランは地域のより大規模で無機的な店とは一線を画しています。