Hickory Hollow Restaurant and Catering, アメリカ合衆国テキサス州ヒューストンにあるバーベキューレストラン
ヒッコリー・ホロウはヒューストンにあるバーベキューレストランで、スモークした肉、ステーキ、家庭的なサイドメニューを大盛りで提供しています。店内は木製の家具でまとめられ、セルフサービスステーションでは、客が自分好みにソースやパンを選ぶことができます。
このレストランは創業以来、ハリス郡で伝統的なバーベキューの店としての地位を築いてきました。長年にわたりその特徴を保ち、古典的なテキサスのグリル料理で知られる目的地であり続けています。
この場所はテキサスのバーベキュー伝統から来ており、客は自分の好みに合わせてソースやサイドメニューを選んで食事をカスタマイズします。この自分で選ぶという食べ方は、アメリカのバーベキューでよく見られる、リラックスした気取らないスタイルを反映しています。
このレストランは毎日営業しており、週末は営業時間が延長されます。特に人気の肉の部位は早めに来店するのがおすすめです。
このレストランでは、セルフサービスのステーションで自分でソースやサイドメニューを選び、混ぜ合わせることができます。これにより、各人が自分の好みに合わせて正確に食事を構成する自由があります。