Iyer Mess, インド、バンガロールのマレーシュワラムにあるベジタリアンレストラン。
アイヤー・メスはマレーシュワラムにあるベジタリアンレストランで、スチールのテーブルとスツールを備えた2つのダイニングルームがあり、食事は伝統的に新鮮なバナナの葉の上で提供されます。南インドのセットアップは、昔ながらの古典的な食堂の雰囲気を伝えます。
この店は1959年に創業され、創業以来、マレーシュワラムの元の場所にあります。60年以上にわたり、一貫した調理法とメニューを維持してきました。
この店はカマラ・ヴェンカテシュによって経営されており、ケララ州とタミル・ナードゥ州の正統なブラーミン料理法に従い、調理に人工的な材料は使用していません。キッチンは、何世代にもわたって受け継がれてきた南インドの地域の伝統を反映しています。
この店は1日2回営業しています。昼は午前11時30分から午後3時15分まで、夜は午後7時15分から午後9時15分までです。デリバリーもあり、食事は手頃な価格で始まります。
日曜日には、マッジゲ・フリのような特別な料理がメニューに登場します。これはバターミルクベースのカボチャのサンバルで、客はスチール製のタンブラーから直接飲みます。この伝統は、ここでの食べ物が単なる食事ではなく、体験として理解されていることを示しています。
所在地
住所
Near Devi Prasad Home Appliances, 7th & 8th Cross, West Park RD, Malleshwaram
営業時間
11:30-15:15,19:15-21:15
電話
GPS座標
12.99871,77.56991
最終更新
2026年8月31日 00:42
