Auberge du Pont de la Zorn, フランスのヴェイエルスハイムにあるガストロノミーレストラン
オーベルジュ・デュ・ポン・ド・ラ・ゾルヌは、ヴェイエルスハイムにあるガストロノミーレストランで、木彫りの寄木細工と露出した木製の梁で飾られたダイニングルームでアルザス料理を提供しています。メニューにはタルトフランベや新鮮な魚介類などの地域の定番料理があり、伝統的な家具を備えた丁寧に設計された空間で提供されます。
このレストランはアルザス料理を広めるために設立され、その後ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれました。この賞は、重要な料理の目的地としての地位と地域の料理の伝統への取り組みを裏付けるものでした。
ダイニングスペースは、地元の職人技と地域の食材を結びつけ、アルザス文化を反映した装飾的な木の寄木細工や伝統的な家具を備えています。近隣から調達される食材は、この地域で世代を超えて受け継がれてきた料理の伝統を物語っています。
ダイニングルームは多くの客を収容でき、広々としたテラスはゾルヌ川に面しており、暖かい日にはくつろげる場所を提供します。レストランは特定の曜日と時間に営業しているため、事前に確認することをお勧めします。
テラスはゾルヌ川のすぐそばに位置し、食事をしながら自然との直接的なつながりを感じられます。レストランではデザートの多くを自家製で用意しており、自社の庭で育った果物やハーブを使った特別な創作もあります。
所在地
住所
2 Rue de la République, 67720 Weyersheim, France
営業時間
水曜日-木曜日 19:00-21:00; 金曜日-土曜日 19:00-21:15; 日曜日 19:00-21:00
電話
GPS座標
48.71055,7.80029
最終更新
2026年8月31日 08:45
