Oh my!Yakiyan Taipei Linsen N. Restaurant, 台湾台北市正義里にある日本式焼肉店
Oh my!Yakiyan Taipei Linsen N. Restaurantは、台湾台北市正義里にある日本式焼肉店です。メニューには、黒毛和牛のタンやアメリカンワギュなどの牛肉部位のほか、茶碗蒸しなどの日本のおかずも揃っています。
このレストランは2004年に台北で開業し、その後、数か国に支店を展開するまでに成長しました。この拡大は、このコンセプトが台湾をはるかに超えて支持を得たことを示しています。
Oh my!Yakiyanは日本式の焼肉スタイルに従い、肉はテーブルの埋め込み式グリルで調理され、スタッフが客に代わって焼き加減を担当します。食事は、生の食材から最後の料理へと段階を踏んで進む決まった順序で提供されます。
席がすぐに埋まるため、事前の予約を強くおすすめします。ランチとディナーは別々の営業時間なので、予約の際に希望の時間帯を伝えておくとよいでしょう。
毎回の食事の最後には、通常のデザートの代わりに自家製の黒ごまアイスクリームまたは抹茶アイスクリームが出されます。この締めくくりは、しばしば客を驚かせ、食事の後も印象に残りがちです。