Nonbe, エシュ＝シュル＝アルゼットにある日本食レストラン
Nonbeは、エシュ＝シュル＝アルゼットにある日本食レストランです。店内は、ダークウッドの家具、伝統的な日本の屏風、柔らかな照明が特徴で、無駄をそぎ落としたミニマルなデザインです。空間は親密な雰囲気で、食事とその体験に集中できるようになっています。
このレストランは、今村則博シェフのリーダーシップのもと設立され、本格的な日本の料理の伝統をルクセンブルクにもたらしました。彼の丁寧に作られたメニューは、その専門技術を反映しており、地域における日本料理の体験を形作り続けています。
店名は日本語に由来し、美食と美酒を真に理解する人を指します。この言葉には、料理の品質へのこだわりが込められており、空間のデザインや、丁寧な料理の調理方法にもその哲学が反映されています。
このレストランは、ベルヴァルの高炉の近くにあり、近隣では簡単に見つけることができます。営業時間は一日の中でも時間帯によって異なります。混雑する夜は特に、事前の予約がおすすめです。
このレストランでは、カジュアルないざかや（居酒屋）スタイルと、手の込んだ会席スタイルという、2つの異なる日本の食事の伝統を1つの屋根の下で融合させています。この組み合わせにより、お客様は、シンプルで素朴な料理と、手の込んだ多皿のコース料理を、同じ夜に選ぶことができます。
所在地
住所
31 Prte de France, 4360 Esch-Belval Esch-sur-Alzette, Luxembourg
営業時間
火曜日-土曜日 11:45-14:30, 18:30-23:00
電話
メール
ウェブサイト
GPS座標
49.50507,5.94608
最終更新
2026年8月31日 08:45
