Espai Castell de Rosanes, ラ・ガリガにある日本食レストラン。
エスパイ・カステル・デ・ロザネスは、1500年代に建てられた中世の城の中にある日本食レストランです。建物は厚い石壁と、内部のいたるところに当時の建築様式を残しています。
この城は16世紀に要塞として建てられ、何世紀にもわたってラ・ガリガの風景を形作ってきました。現在、レストランはこの歴史的な壁と部屋の中で営業しています。
このレストランは、日本の調理技術とカタルーニャの城という環境を組み合わせ、歴史ある石と木の部屋でアジア料理を楽しむことができます。
このレストランは、週に数日、限られた回数の営業時間帯で営業しています。歴史的建造物の収容人数が限られているため、席はすぐに埋まります。事前の予約をおすすめします。
このレストランには、古い城の厚い壁の中に、日本料理を調理するための専用キッチンがあります。この現代的な調理設備は、食事を楽しむ素朴な歴史的なダイニングルームと好対照をなしています。