Estância Caipira Vinhedo, ブラジル、ヴィニェードのレストラン
エスタンシア・カイピラ・ヴィニェードは、サンパウロ州ヴィニェードにある田舎風のレストランで、田園風の建物に入り、ブラジル内陸部の伝統料理を提供しています。木製の家具、地域の装飾があり、子供用の遊び場のある屋外エリアがあります。
このレストランは1990年代に開業し、この地域がまだ農業が盛んであった時代に、ヴィニェードで最初のこの種のレストランの一つでした。それ以来、同じ地域料理の手法を守り続けており、町の中でも古い食事処の一つとなっています。
名前にある「カイピラ」という言葉は、サンパウロ州の田園地帯における田舎文化を指し、簡素な農家料理が長い間日常生活の一部となってきました。ここで提供される料理は、農家の家庭で何世代にもわたって受け継がれてきたレシピによる伝統を反映しています。
このレストランは家族でのお出かけに適しており、大人が食事をしている間に子供たちが遊べる屋外エリアがあります。グループでの訪問や週末は混み合う傾向があるため、予約をおすすめします。
ビュッフェに加えて、このレストランではピザ・ロジシオ（食べ放題）サービスを提供しており、ウェイターがさまざまなピザを運びながら店内を回り、客はテーブルで試すことができます。この形式は、ブラジルでおなじみのシュラスコ・ロジシオのスタイルをピザに応用したもので、めったにない組み合わせです。
所在地
住所
Av. Independência, 4264 - Residencial Flora, Vinhedo - SP, 13280-162, Brazil
営業時間
月曜日-日曜日 18:00-23:00
GPS座標
-23.03790,-46.97541
最終更新
2026年8月31日 00:42
