Argenteria, スペイン、バルセロナのエル・ボルン地区にあるレストランとスーパーマーケット
アルヘンテリアはバルセロナのエル・ボルン地区にあるレストラン兼スーパーマーケットで、広い窓から広場を望めます。1階は市場のカウンターと数つのダイニングエリアに分かれており、同じ訪問で買い物と食事の両方を楽しめます。
この建物は、現在のレストランとマーケットのスペースに改装される前は修道院でした。この通りは、何世紀も前にそこで働いていた銀細工師たちから名前を得て、その名前はずっと残っています。
この名前は、かつて旧バルセロナの銀細工取引の中心だった通りに由来しています。現在、店内の長い共有テーブルは見知らぬ人同士の会話を促し、食事に共有の雰囲気を与えています。
この空間は昼から夜まで開いており、予定に合わせてさまざまな時間に訪れやすいです。食事、買い物、またはその両方かを事前に決めておくと便利です。それぞれのエリアには独自の流れがあるからです。
訪問者は市場のカウンターで新鮮な食材を選び、キッチンに伝統的なレシピで調理してもらうことができます。選んだものと皿にのるものとの直接的なつながりは、周辺地域ではめったに提供されないものです。