CA'D'ORO, ドイツ、ミュンヘンのイタリア料理店
カ・ドーロはミュンヘンにあるイタリア料理店で、薪窯でナポリピッツァと手打ちパスタを提供しています。店内はオープンキッチンを中心に構成され、調理の様子を見ることができます。
この店は1979年に開業し、それ以来ミュンヘンでイタリア料理を提供し続けています。創業者はイタリアから料理の知識を持ち込み、数十年にわたってその手法を守ってきました。
ここの料理の技術はナポリの伝統に基づいており、食事中にその様子を間近で見ることができます。薪窯の周りの開放的な空間は、南イタリアの調理法とつながりを感じさせる食事体験を生み出しています。
この店は毎日営業しており、グループでの利用も可能ですが、大人数の場合は事前の予約をおすすめします。大きなグループで来る場合は、事前に計画を立てるとよいでしょう。
薪窯は、本格的なピザに必要な正確な温度を保つために絶えず稼働しており、その管理には特別な技術が必要です。適切な技術へのこだわりが、この店の特徴を生み出しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
Bayerstraße 31 Ecke, Senefelderstraße, 80335 München
営業時間
月曜日-日曜日 10:00-01:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.13908,11.56004
最終更新
2026年8月31日 08:45
