Bhavya Military Hotel, インド、ベンガルールの南インド料理店
Bhavya Military Hotelは、ゴッティゲレにある南インド料理店で、軍の食堂スタイルで肉料理を提供しています。メニューには、バターチキン、ビリヤニ、カルミチキンの各種料理があります。
このレストランは軍の食堂の伝統から発展し、陸軍の台所で標準だった調理法を今も守っています。常連の客の多くは元軍人で、かつての勤務時代の食文化を味わいに再び訪れます。
このレストランは、南インドの料理の伝統を重んじ、地域のスパイスと伝統的な技術を使った肉料理を丁寧に調理しています。訪れる人々は、軍の食堂の食文化を反映した本格的なスタイルを評価しています。
このレストランはバナーガッタ通りにあり、アクセスが簡単です。営業時間は火曜から土曜の7時30分から22時30分まで、日曜は23時まで延長営業しています。
厨房は軍の食堂の伝統に従って料理を準備し、手頃な価格でボリュームのある量を提供しています。客の間で有名な掘り出し物はクシュカで、ほんの数ルピーで楽しめます。