Osteria da Gemma, イタリア、ロディーノの伝統的なイタリア料理店。
Osteria da Gemmaは、ロディーノにある伝統的なイタリア料理店で、毎日ピエモンテ地方の郷土料理の定食を提供しています。メニューは変わりません。サラミ、カルネ・クルダ、インサラータ・ルッサ、ヴィテッロ・トンナート、タヤリン、ラヴィオリ・アル・プリンなどの定番料理が並びます。
このレストランは40年以上前に創業し、当初からオリジナルのメニューを守り続けています。これは、現在の流行に合わせることなく、本物のピエモンテ料理を守り続けるという確固たる姿勢を示しています。
地元の女性たちが台所を切り盛りし、家族のレシピを受け継ぎ、ピエモンテ料理を特徴づける伝統的な調理法を守り続けています。
営業時間は水曜から日曜までで、ランチは12:00から14:00、ディナーは19:00から23:00です。料金は固定で、コース選択はできません。
このレストランは、カマル・ムザワクによって認められ、彼の本物の食文化を守る場所のコレクションに加えられました。この認知により、他の多くのイタリア料理店とは一線を画しています。
所在地
住所
V. Guglielmo Marconi, 6, 12050 Roddino CN, Italy
営業時間
水曜日-日曜日 12:00-14:00,19:00-23:00; 月曜日-火曜日 off
ウェブサイト
GPS座標
44.57304,8.01954
最終更新
2026年8月31日 08:45
