Ferme Auberge Schiessroth, フランス、メッツェラルのレストラン
Ferme Auberge Schiessrothは、標高1,180メートルにある現役の農場内に位置する山岳レストランです。食堂とテラスからはミュンスター渓谷とシエスロート湖の眺めが広がり、農場はレストラン営業と並行して農業活動を続けています。
シュブネル家は、伝統的な農業を維持しながら訪問者をもてなすために、この山の農場をレストランとして創業しました。数世代にわたり、この場所は農業とおもてなしを組み合わせ、古くからの栽培・生産方法を守り続けています。
このレストランでは、地元の食文化を反映した山の農家料理を提供しています。燻製の豚首肉や敷地内で作られた新鮮なミュンスター・チーズなどの食材を使っています。訪問者は、数世代にわたって家族の食卓で受け継がれてきた地域の調理法を体験できます。
レストランは火曜日から水曜日、および金曜日から日曜日に営業しています。ガシュネー駅から舗装された道を通ってアクセスします。山岳地帯の地形、変わりやすい天候、そして到着までに必要な時間に備えてください。
訪問者は午後7時の毎日の搾乳を見ることができ、ヨーグルトやフレッシュチーズなどの農場製品を直接購入できます。これは、食事を楽しみながら現役の山岳農場の日常の仕事を見る貴重な機会です。
所在地
住所
Schiessroth, 68380 Gaschney, France
営業時間
火曜日-水曜日 11:00-20:00; 金曜日-日曜日 11:00-20:00
電話
GPS座標
48.02943,7.03258
最終更新
2026年8月31日 08:45
