Gambas royale, フランス、ポーのアジアンシーフードレストラン
ガンバス・ロワイヤルは、ポーにあるアジア風シーフードレストランで、中華の炒め物、寿司、エビ料理を中心に提供しています。ビュッフェ形式で、訪れた人は各調理ステーションを回り、用意された料理を選ぶことができます。
このレストランは、海鮮を中心としたアジア料理をポーに紹介しようと設立され、トゥーラス通りに位置しています。アジアの調理技術と地元食材の組み合わせは、この街の外食シーンに新しい方向性をもたらしました。
ヌーヴェル=アキテーヌの中心部に位置し、このレストランは地元フランスの魚介の伝統と、アジアの調理法や食材を融合させています。
このレストランは食べ放題のビュッフェ形式で、自分のペースでいろいろな料理を気軽に試すことができます。レイアウトはわかりやすく、各調理ステーションが配置されているので、無理なく移動できます。
このレストランは、専門の調理ステーションで伝統的な中華料理とフランス風の魚介料理の両方を調理する、二つの料理文化を取り入れたコンセプトを維持しています。