Goustut, フランス、カップブルトンのレストラン
グストゥは、カップブルトンの魚介料理に特化したレストランです。港を望むくつろげる雰囲気で、地元の業者から毎日仕入れる新鮮な食材を使った料理を提供しています。
このレストランは、この沿岸の町の豊かな漁業の歴史を称えるために設立されました。その設立は、カップブルトンが重要な港としてのアイデンティティを復活させていた時期にあたります。
この場所は港の近くの中心部にあり、徒歩で簡単にアクセスできます。特にピークシーズンには地元の人も訪れる人も頻繁に訪れるため、予約をおすすめします。
このレストランは、伝統的な地元のレシピを使った手作りのソースで知られています。これらのソースは、漁師や頻繁に訪れる常連客に特に好評です。