Vics, アメリカ合衆国ニュージャージー州ネプチューンシティにあるイタリア料理店
Vicsは、ネプチューンシティにあるイタリア料理店で、さまざまなイタリア料理とピザを提供しています。料理は専用のオーブンで調理され、手頃な価格が特徴です。
このレストランは1947年に設立され、現在はトラビス・センブルスキー、エド・ドリーブ・シニア、エド・ドリーブ・ジュニアによって運営されています。このリーダーシップの継続性が、何十年にもわたって施設の伝統を支えてきました。
厨房では、イタリアの料理の伝統と現代の技術を組み合わせ、毎日一貫した結果を提供しています。スタッフは、実績のあるレシピに従いながら、現代の調理器具を使用しています。
火曜日から木曜日は午前11時30分から午後9時まで、金曜日と土曜日は午後10時まで、日曜日は正午から午後9時まで営業しています。混雑時間を避けて訪れると、よりゆったりと食事を楽しめます。
ピザの準備を担当するアブラハム・ヒメネスは、長年の運営で培われた技術を活用しています。彼の仕事は、この施設が学んだスキルをスタッフに受け継いでいることを示しています。