Lechem Basar, エルサレムにある肉料理レストラン
レヘム・バサールは、エルサレムのファースト・ステーション構内にある肉とパンのレストランです。オープンキッチンでは、営業時間中、ステーキやバーガー、焼きたてのパンが調理される様子を見ることができます。
この場所は、1892年から1998年までエルサレムの主要な鉄道ターミナルとして機能したファースト・ステーション構内にあります。閉鎖後、この歴史的な場所は現代的なレストランとエンターテイメント複合施設に変わりました。
このレストランでは、ラビ・メフフドの監督のもと、ユダヤ教の食事規定に従って料理が提供されます。伝統的なコーシャ料理と現代的な技法がどのように融合しているかを見ることができます。
最大100名までのグループ予約が可能で、プライベートVIPルームは30名まで対応します。レストランは正午に開店し、夜遅くまで営業しているので、さまざまなスケジュールに合わせやすいです。
このレストランでは、パンを焼きながら肉を燻製にする特別なタボン窯を使用しています。この方法により、ラムのシニヤやチキンのアラエスなどの料理に独特の風味が生まれます。
所在地
住所
מתחם התחנה הראשונה, David Remez St 4, Jerusalem
電話
GPS座標
31.76697,35.22437
最終更新
2026年8月31日 08:45
