Schwarzer Kater, ドイツ、フライブルク・イム・ブライスガウのレストラン兼パブ
Schwarzer Katerは、フライブルク中心部のBertoldstraße 26にあるレストラン兼パブです。木とヴィンテージのディテールが特徴の空間で、カジュアルな食事と豊富なドリンクメニューを提供しています。キッチンはヨーロッパ料理を中心に、バーデン＝ヴュルテンベルク州の郷土料理を重視しつつ、国際的な料理も取り揃えています。
この店は長年にわたり、フライブルク中心部の食事処として一貫した役割を担ってきました。そのメニューと構成は、この街の公共生活における地域の食の伝統の継続を反映しています。
店内は木製の家具とビンテージのエナメル看板で飾られ、地元の伝統に根ざした温かみのある生活感を醸し出しています。地域料理と現代的なドイツ料理が出会う、カジュアルな集いの場として機能しています。
この場所は市内中心部にあり、徒歩で簡単にアクセスできるため、気軽に立ち寄るのに適しています。営業時間は曜日によって異なり、週末の午前中は早めに訪れる人向けの朝食メニューを提供しています。
メニューには、Elsässer Wurstsalat mit Brägeleや自家製Käsespätzleなどの郷土料理と、国際的な料理が並びます。地元のレシピと幅広い選択肢のこの組み合わせは、キッチンが伝統と現代の味覚の両方にどう向き合っているかを示しています。
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
Bertoldstraße 26, 79098 Freiburg im Breisgau
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-1:00; 金曜日 11:00-3:00; 土曜日 10:00-3:00; 日曜日 10:00-1:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
47.99507,7.84762
最終更新
2026年8月31日 08:45
