Le palais gourmand, フランスのコルマールにあるレストラン兼ピッツェリア。
ル・パレ・グルマンは、コルマールにあるレストラン兼ピッツェリアで、店内には伝統的な木製家具が置かれています。フランスの郷土料理と本格的なイタリアンピザを提供しています。
この店はアルザスの食の伝統を守りつつ、イタリアの影響を取り入れており、フランス・ドイツ・スイスの国境に近いコルマールの位置を反映しています。
メニューは地元の食材を基に、アルザス地方の特産料理と、季節ごとに変わる地中海風のピザを組み合わせています。
このレストランはグラン・リュー通り146番地にあり、月曜から日曜まで(火曜定休)18時30分から22時30分まで夕食を提供しています。複数の支払い方法に対応しています。
このレストランには2つの独立した調理場があります。1つはフランスの郷土料理用、もう1つは本格的なピザの調理専用です。