Luigia Academy, スイス、サティニーにあるイタリアンピッツェリア兼レストラン。
ルイジア・アカデミーは、サティニーにあるイタリアンレストランで、厨房で使う野菜やハーブを育てる有機農園を併設しています。この場所は、食事をする場であると同時に、料理の技術や新しいレシピを開発し共有する教育施設としても機能しています。
このレストランは2021年に開業し、ジュネーブ州におけるルイジアブランドの3軒目となります。その開業は、伝統的なイタリア料理と料理教育を組み合わせるというグループの成長を反映したものでした。
このレストランは、イタリア料理の伝統に興味を持つ人々を惹きつけ、古典的なレシピと実験的な料理のアイデアの両方を体験できる集いの場として機能しています。この場所は、食事をする人と、学びながら一緒に食べるために来るコース参加者を結びつけます。
このレストランはCERNの近くにあり、平日は午前中遅めから昼食を提供し、夕方早めから夕食のサービスを開始します。週末は営業時間が長く、曜日によってはより多くの訪問者に対応します。
この施設は定期的に新しいレシピを試し、訪問者がイタリアの技術を直接学べる公開料理教室を提供しています。これらのクラスは、ここでの食事を単なる食事ではなく、学びの体験に変えます。
所在地
住所
Rte du Nant-d'Avril 148, 1217 Meyrin, Switzerland
営業時間
月曜日-金曜日 11:30-14:00,18:00-22:30; 土曜日 12:00-15:00, 18:00-23:00; 日曜日 12:00-15:00, 18:00-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
46.22688,6.05761
最終更新
2026年8月31日 08:45
