Restaurant La Vieille Auberge, フランス、カステルジャルーのレストラン
ラ・ヴィエイユ・オーベルジュは、クロ・カステルの改装された建物内にあるレストランで、高いアーチ型の木製天井と庭を見渡す大きな窓が特徴です。ダイニングルームは自然光と開放的なレイアウトが魅力です。
このレストランは1852年に創業し、もともとはカステルジャルーの最も古い通りの一つにありました。2019年に現在の場所へ移転しました。
シェフは、地域の食材と周辺地域の地元の農産物を使った現代的なフランス料理を創り出しています。料理は土地と季節へのつながりを反映しています。
レストランは週に複数日営業しており、営業時間は日によって異なります。事前に営業時間を確認し、予約をすることをお勧めします。
このレストランは、国際的な経験を持つシェフが率いており、その経歴は現代的なフランス料理と個人的な影響を組み合わせたものです。この融合が、この地域のより伝統的な店とは一線を画しています。
所在地
住所
13 Av. du Huit Mai 1945, 47700 Casteljaloux, France
営業時間
月曜日-土曜日 19:30-21:15; 日曜日 12:00-13:15
電話
GPS座標
44.31400,0.08109
最終更新
2026年8月31日 08:45
