El Chivito, フランス、リヨンにあるレストラン
エル・チビートはリヨン中心部にあるレストランで、ラテンアメリカ各地の料理を提供しています。メニューにはタコス、アレパ、セビーチェ、アルゼンチン肉料理など、各地域の特産料理が並びます。
キッチンでは、1950年代に手軽な食事として発展したウルグアイのチビトサンドイッチの調理法を今も守り続けています。この伝統は今日のキッチンでの料理の作り方を形作っています。
スタッフは南米出身で、母国語を話しながら家庭のレシピで料理を作ります。そのため、来店者は現地の人々が実際にどのように一緒に料理をし、食べているかを体験できます。
営業時間は月曜から水曜が19:00〜22:30、木曜から日曜は23:00までです。季節によって変わる場合があるので、訪れる前に最新の営業時間を確認することをおすすめします。
メニューにはラテンアメリカの複数の国の料理が並び、一度の食事で大陸を巡る料理の旅が体験できます。チリのワインとラテン音楽がこの体験を引き立て、これらの地域とのつながりを身近に感じさせます。
所在地
住所
99 Mnt de la Grande-Côte, 69001 Lyon, France
営業時間
月曜日-水曜日 19:00-22:30; 木曜日 18:30-22:30; 金曜日 18:30-23:00; 土曜日-日曜日 12:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.76910,4.83219
最終更新
2026年8月31日 08:45
