Restaurante São Paulo Antigo, ブラジル、サンタナ・デ・パルナイーバの歴史地区にあるレストラン。
レストラン・サンパウロ・アンティゴは18世紀の邸宅を利用し、ミナスジェライス州の料理を、ミネラル塩を含む石鍋で調理しています。この伝統的な調理法により、料理に独特のミネラルの風味が加わります。
この建物は18世紀に建てられ、サンタナ・デ・パルナイーバの旧市街の中心にあります。その歴史は、ミナスジェライス地方の伝統的な調理法を守り続けてきたことと結びついています。
厨房では、何世紀にもわたって家族が作ってきたミナスジェライス州のレシピに焦点を当てています。訪問者は、ローストポークなどの伝統料理が昔ながらの技法でどのように作られるかを味わうことができます。
このレストランでは、ビュッフェ形式の食事を簡単に選んで利用できます。食事の提供時間は昼前から午後早めの時間帯なので、その時間に合わせて訪れることをおすすめします。
このレストランでは、調理中に食品にミネラル塩を放出する特別な石鍋を使用しています。この珍しい調理法は、ここでの食事体験の特徴的な一部です。
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
R. Álvaro Luís do Vale, 66 - Centro Histórico, Santana de Parnaíba - SP, 06501-035, Brazil
営業時間
月曜日-金曜日 12:00-15:00; 土曜日,日曜日,祝日 12:00-16:00
GPS座標
-23.44584,-46.91489
最終更新
2026年8月31日 08:45
