Daryaganj Restaurant, インド首都圏にある北インド料理レストラン

ダリヤガンジは、インド首都圏にある北インド料理店で、カレー、タンドリー料理、ビリヤニなどの伝統的な料理を専門にしています。どの料理も新鮮な食材と昔ながらの調理法で作られています。

このレストランは1947年に、分離独立の際にペシャワールから逃れてきた人物によって設立され、その地域の料理の知識を持ち込みました。当時生み出された2つの看板料理は、今日のキッチンの基盤となっています。

ここの厨房では、何世代にもわたって家族の中で受け継がれてきた北インドの料理の伝統を守り続けています。メニューのほとんどすべての料理に、パンジャーブの影響を感じることができます。

首都圏の各地に店舗があり、ランチとディナーの時間帯に営業しています。メニューにはベジタリアン向けと肉料理向けの良い選択肢があります。

ここの看板料理の1つは、調理したタンドリーの肉に新しいクリーミーなソースを混ぜた意外な瞬間から生まれました。即興から始まったものが、客が何度も足を運ぶ料理になりました。

• 所在地: National Capital Region
• 住所: 317 B, 3rd Floor, Ambience Mall, National Highway-8, Gurugram, Haryana 122002
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: http://daryaganj.com
• GPS座標: 28.50558,77.09620
• 最終更新: 2026年8月31日 08:45