Smile Izakaya, 台湾・新義村にあるレストラン
スマイル居酒屋は、台湾の新義村にある日本料理店で、地元の市場で仕入れた新鮮な食材を使い、寿司、刺身、焼き鳥などを提供しています。伝統的な調理法と、その地域で採れた季節の食材を組み合わせています。
このレストランは、台湾の都市部に日本食レストランが次々とオープンした波の中で誕生し、新義村で定着しました。この成長は、都会における本格的な日本食への需要の高まりを反映しています。
このレストランは、日本の伝統に従い、グループで長い夜を共に楽しむための小さな共有プレートで、ここの食事シーンを形作っています。
このレストランは公共交通機関の停留所の近くにあり、訪問の際は予約を受け付けています。営業時間は毎日午後遅くから深夜までなので、特に夜の食事時は事前に予約することをお勧めします。
メニューは地元の市場で手に入るものに応じて変わり、古典的な日本の調理技術に予想外の台湾の食材を取り入れています。この組み合わせにより、季節ごとに常連客が新しい発見をすることができます。
所在地
住所
No. 85號,Shunan St, Xindian District, New Taipei City, Taiwan 231
GPS座標
24.98723,121.54065
最終更新
2026年8月31日 08:46
