Riegele Wirtshaus, ドイツのアウクスブルクにあるレストラン
リーゲレ・ヴィルトハウスは、ドイツのアウクスブルクにある醸造所複合施設内のレストランで、ババリア料理とその場で醸造されたビールを提供しています。レンガ造りの建物には木製の家具と素朴なディテールが配され、ダイニングルームは多くの客を収容できます。
このレストランは、バイエルンで最も古い家族経営の醸造所の一つであるリーゲレ醸造所の一部です。この醸造所は、数世代にわたってアウクスブルクでの事業を続け、現在の複合施設を形作ってきました。
リーゲレ・ヴィルトハウスは隣の醸造所と密接に関係しており、多くの客が地域料理と作りたてのビールを組み合わせるために訪れます。木製の家具と露出したレンガの壁は、ババリアの居酒屋に典型的な雰囲気を作り出しています。
このレストランは週のうち数日営業していますが、曜日によって営業時間が異なる場合があるため、事前に確認することをお勧めします。複合施設の入り口には公共駐車場があり、車でのアクセスが容易です。
厨房で使用される食材の一部は、イタリアの特定の生産地域、特にリグーリア州とエミリア=ロマーニャ州の生産者から来ています。特定のキャベツ品種などの季節の冬野菜も、選ばれたヨーロッパの生産者から調達されています。