Anjappar, インド、バンガロールのコーラマンガラにあるレストランとホテル
アンジャパールは、コーラマンガラにある2階建てのレストランとホテルです。木製の家具と南インドの要素を取り入れたダイニングエリアと客室があります。1つの建物の中にレストランと宿泊施設を備え、細やかな設計が施されています。
このレストランチェーンは1964年にチェンナイで始まり、各地の店舗に本格的な調理法をもたらしました。このバンガロールの支店は、チェーンの設立理念を守り続けています。
このレストランは、チェッティナードの家族で何世代にもわたって受け継がれてきたタミル・ナードゥ州の料理を通じて、人々の食事のあり方を形作っています。調理法は、受け継がれた技術と特徴的なスパイスの組み合わせに従っており、この場所の料理を特別なものにしています。
この場所はコーラマンガラの主要なビジネスセンターの近くにあり、訪問者向けの十分な駐車場があります。食事と宿泊の両方を希望する人に適しています。
厨房では毎日、石臼を使い手作業でスパイスを挽いており、本格的なチェッティナード料理の食感と香りの強さを保っています。この労力のかかる工程が、他のレストランとは一線を画しています。
所在地
Bangalore South
住所
100 #4th B Block, 4th Cross Rd, near BDA Complex, Koramangala, Bengaluru, Karnataka 560034
GPS座標
12.93218,77.62304
最終更新
2026年8月31日 00:42
