Stagnaro Brothers Seafood, カリフォルニア州サンタクルーズのマユニシパル・ワーフにあるアメリカ風シーフードレストラン。
スタニャーロ・ブラザーズ・シーフードはマユニシパル・ワーフに位置し、新鮮な魚、シーフード盛り合わせ、パスタ料理を海の眺めとともに提供しています。隣には毎日営業する魚市場があり、訪れた人は地元の漁船から直接新鮮な魚介類を購入できます。
レストランは1937年にスタニャーロ一家によって創業され、当初から伝統的な漁法と調理法を使用してきました。長年にわたり、埠頭と地元の食文化における安定した存在となりました。
この場所は、サンタクルーズの漁業の伝統を、それを運営する家族と地元の海との継続的なつながりを通じて反映しています。訪問者は、魚介類の調理方法や日々の漁獲が沿岸コミュニティにどのように息づいているかを観察できます。
レストランは木曜から月曜の正午にオープンし、隣の魚市場は予約不要で毎日午前9時から営業しています。どちらも埠頭に直接面しており、ウォーターフロントを散歩しながら簡単に立ち寄れます。
ここの魚市場は北カリフォルニアで最大級の一つで、直接購入したい人々を引き寄せています。多くの訪問者は、新鮮な陳列を見て回り、調理してもらいたいものを正確に選ぶために訪れます。