Le Grain de Sel, フランス、ブリーヴ＝ラ＝ガイヤルドのレストラン
ル・グラン・ド・セルは、フランスのブリーヴ＝ラ＝ガイヤルドにあるレストランで、地元の供給業者から仕入れた地域の食材を使って料理を提供しています。メニューには、鴨の胸肉や自家製のスイートポテトチュロスなどの specialties があります。
このレストランは、名誉あるメートル・レストラチュールの指定を受けており、これは新鮮で未調理の食材のみを使用するという commitment を確認する認定です。この称号は、厨房の高い技術と献身を反映しています。
このレストランは、フランスのクラシック料理にポリネシアの要素を融合させ、二つの料理の世界の予期せぬ組み合わせを生み出しています。食事する人は、この組み合わせを皿の上で直接体験し、味が自然に調和していることに気づきます。
この店は車椅子で利用でき、近くに無料と有料の駐車場があります。レストラン voucher を含むさまざまな支払い方法が利用できます。
このレストランは、タヒチアンバニラを効かせたフォアグラのテリーヌを提供しており、フランスと太平洋の料理の伝統の融合を体現しています。この料理は、両方の伝統がどのように調和するかを特に良く示しています。
住所
6 Bd de Puyblanc, 19100 Brive-la-Gaillarde, France
営業時間
月曜日 19:15-21:00; 木曜日 19:15-21:30; 金曜日-土曜日 19:15-22:00; 日曜日 12:00-14:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.15693,1.53364
最終更新
2026年8月31日 08:46
