9 et voisins, ベルギーのブリュッセルにあるバーベキューレストラン
9 et voisinsは、サン=ジェリー広場の近くにあるバーベキューレストランで、オープンキッチンでシェフが直火で様々な部位の肉を調理しています。キッチンはベルギー産の食材を使用し、伝統的なグリル技術で各料理を提供しています。
このレストランは1918年に開業し、それ以来、ブリュッセルのこの地区で確立された食事処としての地位を維持しています。その長い歴史は、この地域におけるグリル料理の伝統の継続性を反映しています。
メニューは、地域料理と小規模生産者によるベルギービールの厳選されたセレクションを通じて、フランドルの味覚を称えています。これらの選択は、ブリュッセルのこの地域に住み、訪れる人々にとって重要な料理の伝統を反映しています。
このレストランはサン=ジェリー広場の近くにあり、周辺の通りから徒歩で簡単にアクセスできます。予約を受け付けていないため、特に静かな昼間や夕方早めの時間帯に、ふらっと立ち寄るのに最適です。
この店は予約を受け付けておらず、客がふらりと立ち寄る、活気がありくつろげる雰囲気を生み出しています。この方針は長年にわたってその価値を証明しており、この店の気取らない性格を際立たせています。